Pembahasan lebih lengkap mengenai artikel seputar jenisjenis, perbedaan, sifat, fungsi dan manfaat masingmasing asam lemak dapat kamu lihat di artikel berikut ini. Asam lemak jenuh memiliki titik cair lebih tinggi daripada asam lemak tak jenuh. Uji ini digunakan untuk membedakan lipid yang terdiri atas asam lemak jenuh dan tak jenuh. Beberapa makanan yang mengandung tinggi lemak tak jenuh tunggal diantaranya minyak zaitun, kacang almond, ikan salmon dan. Makanan yang berlemak tak jenuh yang tersebut dapat atau bisa dikonsumsi adalah kelapa,kacang tanah, kemiri, buah zaitun, serta buah alpukat. Asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh beserta sifat. Perbedaan lemak jenuh, lemak tak jenuh dan lemak trans.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada santan kelapa. Asam lemak jenuh memiliki jumlah atom karbon yang bervariasi mulai dari tiga asam propionat hingga 36 asam heksatriakontanoat. Dalam formula susu, biasanya ditambahkan asam linoleat yang sering disebut juga omega 6. Kumpulan pengertian asam lemak non esensial pdf download. May 19, 20 post navigation anda juga harus mulai mengkonsumsi makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh.
Fraksionasi asam lemak definisi lemak fitrah manusia dalam islam mei dapatkan jurnal definisi lemak artikel pengertian lemak definisi lemak ikan pengertian lemak jenuh pdf definisi lemak ikan pdf makanan sumber lemak baik macam macam tipe matakuliah lipida larut dalam pelarut non polar kloroform eter aseton. Lemak jenuh wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Perbedaan hidrokarbon jenuh dan tak jenuh perbedaan. Jadi, lemak cair terdiri dari asam tak jenuh, dan lemak berbentuk padat jenuh. Asam lemak jenuh yang dominan pada ikan kakap merah yaitu miristat c14. Lilin adalah senyawa yang terbentuk dari ester asam lemak berantai panjang yang jenuh dan tidak jenuh dengan alkohol bukan gliserol ester asam lemak dengan alkohol monohidrat. Gliserol merupakan komponen yang menyusun berbagai macam lipid, termasuk trigliserida. Pengertian dan contoh hidrokarbon tak jenuh hisham. Pdf pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam. Sebuah asam lemak jenuh hanya memiliki ikatan elektron tunggal antara masingmasing atom karbon. Ada dua jenis asam lemak ini, yaitu asam lemak omega 3 dan asam lemak omega 6. Minyak yang mengandung asam lemak tak jenuh jamak polyunsaturated fatty acid. Tutorial rahasia membeli asuransi unit link apa itu penyakit diabetes melitus mengenal penyakit jantung penyakit kolesterol. Asam lemak jenuh jenuh dengan hidrogen karena ikatan tunggal meningkatkan jumlah hidrogen pada setiap karbon.
Lemak biasanya kurang reaktif sehingga tidak mudah berbau tengik, sedangkan minyak lebih reaktif dan menyebabkan mudah berbau tengik. Pengertian dan contoh asam lemak jenuh dan tak jenuh asam lemak adalah asam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan cod liver. Beberapa asam lemak jenuh dapat dilihat pada tabel 4. Pengertian dan proses biosintesis asam lemak adalah topik yang kami ulas. Jika dipakai untuk menggoreng, asam lemak tak jenuh justru lebih mudah membentuk lemak trans yang berbahaya karena sifatnya yang mudah bereaksi.
Alhasil, mereka tidak banyak menyebabkan pembengkokan rantai, dan bentuknya mirip dengan asam lemak jenuh lurus. Berdasarkan ikatan kimianya asam lemak dibedakan menjadi 2,yaitu asam lemak jenuh,bersifat nonesensial karena dapat disintesis oleh tubuh dan pada umumnya berwujud padat pada suhu kamar. Apr 25, 20 pengertian asam lemak asam lemak adalah suatu senyawa golongan asam karboksilat yang mempunyai rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh. Asam lemak wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Faowho pengertian karkas lebih diperjelas lagi yaitu bagian tubuh hewan yang telah disembelih, utuh. Lemak jenuh kebanyakan berasal dari hewan, seperti daging, susu murni, dll. Definisi asam lemak trans hasil hidrolisis lemak yang secara kimia asam lemak dapat digolongkan atas asam lemak jenuh dan tak jenuh read offline. Lemak jenuh tidak menyehatkan jantung, karena mereka paling dikenal untuk meningkatkan. Lemak jenuh terdapat pada makanan, seperti daging merah, ayam, produk susu, seperti keju dan es krim, santan, mentega dan margarin, serta krim susu yang mengandung asam lemak jenuh. Pengertian lemak, fungsi lemak, struktur kimia lemak, pembagian lemak, sumber lemak, dan proses metabolisme lemak dalam tubuh manusia. Campuran dibiarkan membentuk inversi tanpa dikocok sampai membentuk dua lapisan.
Yang kemudian semua jenis lemak jenuh dan lemak tak jenuh tersebut masuk dan dipecah menjadi asam lemak. Asam lemak yang terdapat di alam biasanya mengandung atom karbon genap karena disintesis dari dua unit karbon dan merupakan derivat berantai lurus. Lemak tak jenuh tunggal wikipedia bahasa indonesia. Struktur kimia dari lemak jenuh adalah sepenuhnya dengan atom hidrogen, dan tidak mengandung dua rantai ikatan antara atomatom karbon. Asam lemak alami mempunyai rantai dengan jumlah atom karbon genap dari 4 hingga 28.
Asam lemak omega 3 baik untuk kesehatan otak, meminimalkan risiko alzheimer, serta penyakit jantung. Pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak. Kamu bisa mendapatkan asam lemak omega 3 ini dari ikan salmon dan bijibijian. Asam lemak tak jenuh dikelompokkan dalam tiga jenis.
Lemak yang mengandung ikatan rangkap dinamakan minyak. Jadi sebuah makanan bisa mengandung asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh dengan konsentrasi tertentu. Misalnya, lemak cair mengandung asam oleat, c 17 h 33 cooh atau asam linoleat c 17 h 31 cooh. Asam lemak jenuh merupakan asam lemak yang mengandung ikatan tunggal sedangkan asam lemak tak jenuh mengandung ikatan rangkap pada rantai hidrokarbonnya gifari, 2011. Lemak tak jenuh, yaitu struktur lemak dengan hidrokarbon dengan satu atau lebih ikatan rangkap ganda yang dapat menguntungkan tubuh. Lemak tak jenuh tunggal biasa disebut lemak baik karena memilik manfaat bagi kesehatan diantarnya membantu mengurangi penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol. Pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak trans.
Rantai pendek asam lemak jenuh 6 10 karbon merupakan sumber energi yang cepat dimetabolisme dan untuk anjing sport, hewan diabetes dan anak anjing yang baru lahir. Dalam proses metabolisme, tubuh memerlukan asam asam lemak tak jenuh tertentu. Proses yang panjang mungkin tergantung pada apakah apa itu pengertian dan proses biosintesis asam lemak dibahas dengan jelas disini semoga bermanfaat. Lemak ini berwujud cair pada suhu ruang namun akan mulai mengeras jika berada pada suhu dingin. Pengertian asam lemak asam lemak adalah suatu senyawa golongan asam karboksilat yang mempunyai rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh. Asam lemak tak jenuh dalam konsentrasi tinggi misalnya terdapat pada avokad, minyak bunga matahari, minya kedelai, minyak kacang, dan lainlain. Asam lemak jenuh seperti miristat, laurat dan palmitat dapat meningkatkan kolesterol serum dan kadar lipoprotein ldl. Lemak jenuh juga dapat anda temukan pada minyak kelapa, kepala sawit serta minyak lainnya yang sudah pernah dipakai untuk menggoreng jelantah meskipun pada. Jan 26, 2019 pengertian lemak, fungsi, struktur, sifat dan klasifikasi jenis lemak lengkap lemak merujuk pada sekelompok besar molekulmolekul alam yang terdiri dari unsurunsur karbon, hidrogen, dan oksigen yang meliputi asam lemak, malam, sterol, vitaminvitamin yang larut di dalam lemak vitamin a, d, e, dan k, monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid termasuk di dalamnya. Pengertian lemak dan kenali jenisjenisnya agar tidak. Hal ini menyebabkan asam lemak tak jenuh memiliki struktur yang kurang terorganisir dan lebih rapuh dibandingkan asam lemak jenuh oleh karena itu, asam lemak jenuh biasanya memiliki wujud yang lebih padat contoh, mentega, sedangkan asam lemak tak jenuh banyak berbentuk cair. Oil pada pakan komersial terhadap rasio kandungan asam lemak jenuh. Asam lemak trans dalam makanan dan pengaruhnya terhadap kesehatan trans fatty acids in foods and their effects on human health. Pengertian, sifat dan jenis dari lemak sains kimia.
Namun lemak ini bisa atau dapat berubah menjadi lemak jenuh apabila dilakukan proses penyempurnaan. Oct 11, 2018 perbedaan utama antara hidrokarbon jenuh dan tak jenuh adalah bahwa hidrokarbon jenuh hanya mengandung ikatan kovalen tunggal antara atom karbon, sedangkan hidrokarbon tak jenuh mengandung setidaknya satu ikatan kovalen ganda atau tripel dalam rantai utama. Konsentrasi tertinggi dari lemak tak jenuh ganda ini ditemukan di kedelai, gandum, beras dan minyak rami. Semakin dipaksa untuk berhidrogenasi seperti menggunakan h 2 dalam tekanan dan suhu tinggi, asam lemak akan berubah menjadi lemak alkoholis. Lemak trans ditemukan dalam produk seperti margarin padat dan dianggap lebih meningkatkan risiko perkembangan penyakit jantung, stroke dan penyakit arteri lain dibandingka lemak jenuh. Pengertian lemak, struktur, sifat, contoh, identifikasi, kimia. Contoh makanan dengan sumber asam lemak jenuh yang tinggi adalah gajih, mentega, dan lemak hewani. Asam lemak jenuh dan tak jenuh adalah dua jenis asam lemak yang ditemukan dalam makanan. Pengertian lemak jenuh adalah asam lemak yang mengandung asamasam lemak jenuh yaitu yang tidak memiliki ikatan rangkap. Pengertian lemak, fungsi, struktur, sifat dan klasifikasi. Lemak dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi yang cukup besar, lemak akan membantu otak bekerja secara optimal dan mendorong penyerapan vitamin serta menjaga kesehatan jantung dan lainlain. Semua zatzat makanan yang dikonsumsi tentu saja mempunyai manfaat termasuk lemak. Lemak jenuh adalah lemak yang buruk karena dapat menyebabkan aterosklerosis dan penyakit jantung. Itulah yang akan saya bagikan pada postingan kali ini.
Makanan lemak sedang dan rendah lemak jenuh pengertian. Reaksi asam lemak ilmu kimia artikel dan materi kimia. Jun 08, 2016 bila lemak trigliserida, glikolipida, fosfolipida dikonsumsi oleh ternak ruminansia, maka ketika masuk ke dalam rumen, akan terjadi dua proses besar yaitu proses hidrolisis ikatan ester dalam lemak yang berasal dari pakan dan proses biohidrogenasi asam lemak yang tidak jenuh yang terjadi setelah lemak dihidrolisis menjadi asam lemak bebas bauman dan lock 2006. Asam lemak adalah asam karboksilat rantai panjang yang dapat mengandung ikatan rangkap tidak jenuh dan jenuh. Misalnya, pada manusia, desaturasi asam stearat oleh stearoilkoa desaturasa1 menghasilkan asam oleat. Uji ini dilakukan dengan mencampurkan beberapa tetes lipid ke dalam 3 ml dietil eter dan ditambahkan 3 ml kobalt asetat 1%. Seperti yang kita sudah sering mendengar dan mengetahuinya, lemak dibagi menjadi 2, yakni lemak jenuh dan tak jenuh, tapi lemak tak jenuh sendiri kemudian dibagi lagi menjadi 2, yakni lemak tak jenuh tunggal dan ganda.
Lemak jenuh memiliki struktur lurus dan dikemas erat bersama sehingga membentuk zat padat pada suhu kamar. Minyak dengan asam lemak tak jenuh lebih baik langsung dikonsumsi tanpa diolahdipanaskan dulu. Secara teknis lebih akurat untuk menyebut jenis lemak jenuh dan tak jenuh dari asam lemak, karena secara khusus asam lemak ditemukan dalam lemak yang baik jenuh maupun tidak jenuh. Pdf pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak. Lemak trans dan lemak jenuh, siapa yang lebih jahat. Jun 11, 20 oksidasi asam lemak tak jenuhoksidasi asam lemak tak jenuh reaksinyasama seperti reaksi asam lemak jenuh. Pengertian, fungsi, sifat, metabolisme, jenis ilmu. Pengertian asam lemak, jenis jenis, dan rumus asam lemak.
Asam lemak nonesensial adalah lemak jenuh atau lemak tak jenuh. Trigliserida, lemak, kolesterol, sebenarnya ketiga senyawa atau zat ini memiliki persamaan yaitu samasama berasal dari lemak, yang mana sebagian besar berasal dari makanan yang anda konsumsi. Asam lemak adalah asam karboksilat dengan rantai samping hidrokarbon. Pengertian lemak, sifat, klasifikasi, funsi, struktur dan jenis adalah senyawa molekul besar dan terbentuk dari molekul yang lebih kecil melalui reaksi dehidrasi lemak disusun dari dua jenis molekul yang lebih kecil. Ada perbedaan yang signifikan antara lemak nabati dan hewani. Pengertian lemak tak jenuh definisi lemak tak jenuh adalah lemak yang memiliki relatif banyak ikatan ganda di antara molekul molekulnya.
Sartika, pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak trans terhadap kesehatan 157 77%. Lemak alkoholis lebih mudah dihasilkan dari ester asam lemak. Apr 21, 2017 dalam proses metabolisme, tubuh memerlukan asam asam lemak tak jenuh tertentu. Kedua asam ini dibutuhkan oleh tubuh untuk meningkatkan fungsi otak dan pertumbuhan sel. Bila lemak trigliserida, glikolipida, fosfolipida dikonsumsi oleh ternak ruminansia, maka ketika masuk ke dalam rumen, akan terjadi dua proses besar yaitu proses hidrolisis ikatan ester dalam lemak yang berasal dari pakan dan proses biohidrogenasi asam lemak yang tidak jenuh yang terjadi setelah lemak dihidrolisis menjadi asam lemak bebas bauman dan lock 2006. Metabolisme lemak pada ternak ruminansia ilmu ternak. Pada umumnya asam lemaknya adalah palmitat dan alkoholnya mempunyai atom c sebanyak 2634. Pada pembahasan kali ini kita akan mempelajari perbedaan lemak, karena jenis lemak sebenarnya banyak sekali dan sifatnya juga berbedabeda. Asam lemak tak jenuh gandadua asam linoleat juga asam lemak tak jenuh gandatiga asam linolenat tidak dapat disintesis di dalam jaringan mamalia, dan oleh karena itu asam lemak esensial dan harus diperoleh dari makanan. Lemak jenuh mudah didapatkan dari makanan seperti daging dan keju yang memberikan manfaat biasa saja untuk tubuh. Biosintesis asam lemak adalah proses dimana tubuh mengubah asetilcoa dan malonilcoa menjadi asam lemak. Hampir semua jenis asam lemak yang alami memiliki rantai tak bercabang dengan jumlah atom karbon genap, mulai dari empat sampai dua puluh delapan. Pengertian dan contoh asam lemak jenuh dan tak jenuh dan struktur. Lemak tak jenuh kebanyakan berasal dari tumbuhan, contohnya lemak dari buah alpukat dan kacangkacangan.
Asam lemak ini disebut juga dengan polyunsaturated fat yang menandakan bahwa lemak memiliki banyak ikatan rangkap. Makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal umumnya berasal dari makanan nabati, kecuali minyak kelapa. Lemak jenuh salah satu unsur penting dari santan ialah minyak kelapa, yang sayangnya tinggi kandungan lemak jenuh. Dalam rantai asam lemak, jika hanya ada ikatan tunggal antara karbon tetangga dalam rantai hidrokarbon, asam lemak dikatakan jenuh. Beberapa makanan yang mengandung tinggi lemak tak jenuh tunggal diantaranya minyak zaitun, kacang almond, ikan salmon dan buah avokad. Dec 18, 20 asam lemak omega6 adalah asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang yang sangat penting untuk pengembangan dan fungsi otak, sistem reproduksi, dan metabolisme, serta membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Makanan sumber asam lemak jenuh umumnya berasal dari hewani. Sulistyowati 2009 menyatakan bahwa asam lemak jenuh contoh asam stearat dalam asupan yang banyak, secara signifikan mampu. Jenis asam lemak tersebut disebut dengan asam lemak esensial. Hanya diperlukan 2 tambahan enzim lagiyaitu eonyl coa isomerase dan 2,4 dienoylcoa reduktase.
Ganti sebagian bahan makanan yang mengandung lemak jenuh dengan bahan makanan yang mengandung lemak tak jenuh baik yang mengandung lemak tak jenuh tunggal maupun lemak tak jenuh jamak. Oksidasi asam lemak tak jenuhoksidasi asam lemak tak jenuh reaksinyasama seperti reaksi asam lemak jenuh. Jenis makanan yang diduga berpengaruh terhadap timbulnya penyakit degeneratif yaitu makanan yang mengandung asam lemak jenuh dan asam lemak trans. Pengertian lemak, struktur, sifat, contoh, identifikasi, kimia lemak tersusun dari asamasam lemak dan suatu polihidroksi gliserol. Produk hewani yang mengandung banyak lemak jenuh diantaranya adalah krim, keju, mentega, minyak samin, suet, lemak babi, dan lemak yang menempel. Lemak nabati adalah zat cair, kecuali minyak kelapa. Perbedaan lemak dan lipid pengertian, sifat, fungsi, lilin.
Download 1mb repository unair universitas airlangga. Pengertian, fungsi, dan metabolisme lemak ilmu pengetahuan. Namun, mengacu pada asam lemak seperti lemak biasa terjadi. Asam lemak jenuh terdapat dalam berbagai jenis produk makanan. Lemak jenuh terdapat di hewan dan produkproduk makanan olahan, seperti daging, produk susu, kripik, dan yang merusak. Lemak ini sering disebut juga asam lemak jenuh saturated fatty acid.
Ikatan ganda dan triple pada lemak tak jenuh membuat mereka lebih mudah dipecah pada suhu yang lebih rendah. Asam lemak jenuh sfa dominan pada belut segar adalah asam palmitat,79 %, asam lemak tak jenuh tunggal mufa terbanyak adalah asam oleat 19,45. Pengertian dan contoh asam lemak jenuh dan tak jenuh dan. Perbedaan lemak jenuh, lemak tak jenuh dan lemak trans dari struktur kimia dan efeknya bagi kesehatan tubuh kita. Lemak sederhana terdiri dari gliserol dan tiga asam lemak. Lemak tak jenuh merupakan lemak yang aman untuk bisa dikonsumsi. Apabila digunakan untuk memasak, bisa digunakan untuk masakan tumis karena pemanasan tidak berlangsung lama. Bahan alami ini dalam susu ini memperlihatkan rasa yang yummy dan karena itu santan sering dipakai sebagai penambah rasa. Distribusi subjek penelitian berdasarkan asupan asam lemak tak jenuh asupan asam lemak tak jenuh dikategorikan menjadi baik asupan asam lemak jenuh. Pengertian asam lemak jenuh merupakan asam lemak yang memiliki efek yang kurang baik bagi kesehatan, sebaliknya asam lemak tidak jenuh merupakan asam lemak yang merupakan sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan. Pengertian lemak jenuh adalah asam lemak yang mengandung asam asam lemak jenuh yaitu yang tidak memiliki ikatan rangkap. Itu ada sebagai soild dalam suhu ruangan dan sebagian besar lemak hewan jenuh. Pengertian lemak jenuh dan tak jenuh pengertian menurut.
Selama hidrogenasi parsial, asam lemak tak jenuh dan berisomerisasi dari cis ke trans. Asam lemak dibedakan menjadi asam lemak jenuh dan tak jenuh sartika, 2008. Asam stearat merupakan golongan asam lemak tak jenuh 18. Lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda merupakan dua jenis asam lemak tak jenuh yang bersumber dari produk nabati seperti pada kacangkacangan dan sayuran, dan hewani seperti pada ikan. Penelitian observasional dengan desain casecontrol yang melibatkan 68 wanita menopause usia 4660 tahun kasus34, kontrol34 di bojongsalaman, semarang. Asam lemak merupakan turunan dari trigliserida atau fosfolipid. Kumpulan pengertian asam lemak non esensial pdf berikut ini, kami dari download file makalah. Di dalam kimia, terutama pada biokimia, suatu asam lemak ialah asam karboksilat dengan rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh. Asam lemak jenuh, asam lemak trans, penyakit degenatif. Pengertian lemak, struktur, sifat, contoh, identifikasi, kimia lemak tersusun dari asam asam lemak dan suatu polihidroksi gliserol.
Dalam hampir semua asam lemak tak jenuh alami, masingmasing ikatan rangkap memiliki n atom karbon di sebelahnya, untuk beberapa n, dan seluruhnya berikatan cis. Perbedaan asam lemak jenuh dan tak jenuh perbedaan. Lemak jenuh banyak terdapat pada lemak hewani seperti lemak sapi dan lemak babi. Contoh asam lemak jenuh adalah asam butirat, asam laurat, asam kaproat, asam miristat, asam stearat, asam palmitat dll. Asam lemak bebas adalah asam lemak yang tidak terikat pada molekul lain. Konsumsi lemak dan minyak dalam makanan seharihari sebaiknya 15 25 % dari kebutuhan energi. Oct 21, 2016 lemak jenuh kebanyakan berasal dari hewan, seperti daging, susu murni, dll.
Asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh beserta. Pengertian dan proses biosintesis asam lemak biologi. Kali ini kita akan mengenal lebih jauh akan lemak tak jenuh ganda di mana lemak ini diketahui sebagai lemak yang memiliki dua ikatan rangkap antar molekul lemak. Asam lemak jenuh sfa dominan pada belut segar adalah asam palmitat,79%, asam lemak tak jenuh tunggal mufa terbanyak adalah asam oleat 19,45. Pengertian dan contoh asam lemak jenuh dan tak jenuh asam lemak adalah asam karboksilat yang diperoleh dari hidrolisis ester terutama gliserol dan kolesterol. Perbedaan asam lemak jenuh dan tak jenuh halosehat. Asam lemak esensial asam lemak jenuh dan tak jenuh asam lemak trans dalam satu jenis makanan, terdapat berbagai macam asam lemak yang terkandung di dalamnya.
Asam linoleat ini merupakan asam lemak tidak jenuh yang tidak bisa disintesis oleh tubuh kita, disebut asam lemak esensial, dan karenanya perlu diberikan dari luar melalui makanan. Lemak sederhana dapat berupa lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lemak dapat berupa cairan, seperti minyak, atau padat, seperti mentega, pada suhu kamar tergantung pada struktur kimianya. Fungsi asam lemak tak jenuh ganda adalah struktural membentuk membran atau dalam lipoprotein darah, termasuk didalamnya omega 3 dan omega 6 yang memiliki fungsi vital dan. Rantai asam lemak dari lemak jenuh hanya mengandung ikatan tunggal antara atom karbon. Komponen lemak memiliki asam lemak jenuh yang lebih banyak, sedangkan komponen minyak terdiri dari gliserrida yang memiliki asam lemak tak jenuh lebih banyak. Asam lemak tak jenuh akan memiliki satu atau lebih ikatan ganda atau tiga antara dua atom karbon. Asam lemak adalah asam karboksilat dan senyawa organik.
250 1050 1456 118 1501 410 462 154 547 261 29 1358 448 931 1420 468 1183 862 1346 694 1210 787 522 1428 1468 441 133 1035 1179 1040 194 944 937 804